清泉　純米吟醸　生貯蔵　七代目

開封後すぐ、さわやかでやわらかな吟醸香がふわり。

しかし、食中に決して邪魔になる香りはなく

アテを食べると、程良い苦みと旨みがバランスよし。

蒸し暑い夏でもさっぱり美味しく飲める一方、

軽いだけではなく、純米レベルの旨味もしっかり。

トマトとなすと油揚げのピリ辛中華炒め

（豆板醤、酒、ウェイパー、みりん、ごま油）

をあわせたがなかなかイケる。

清泉　　「七代目」　純米吟醸　生貯蔵酒

久須美酒造（株）