真鶴(まなつる) 山廃純米 生酒
香りもすーっとハーブ香。
口当たりも山廃らしからぬ軽快さ。
酸味も少なめ。
あとに旨味は残る。
セパージュ：蔵の華100％
脂多めの魚と合わせると、さっぱりいただける。
さんまのオリーブオイルソテーにスダチも相性◎
人気のお酒
-
Sogga pere et fils ソガ ペール エ フィス 1-9号 純米吟醸 無ろ過生原酒 小布施ワイナリーで、ワイン生産ができない冬の3ヶ月間だけ仕込まれる日本酒。 ワインボトルに王冠で、一見、白ワインかスパークリングワインかと思わせる... -
一白水成（いっぱくすいせい） 純米大吟醸 裏ラベルなし。瓶火入れ、瓶貯蔵、生詰。 年明けに購入、半年間常温放置でテイスティング。 もちろん、ほんまは要冷蔵。 しかし、夏まで放置でもある意味正解やった。 40％以下磨きの純米大吟醸によくある強...
このブログを登録
投稿
コメント