年明けに購入し、７月中旬まで常温保存。
２４時間冷蔵庫でひやす。
【香】
ばっ栓直後にボトルの口からは、乳系と鼻に抜ける、わずかに緑のハッカ的な香。
テイスティンググラスに注ぐと、乳系の香りは消え（別に消えてへんけど感じれんだけ）
炭酸水をあけたときのすーっと感のすきまにグリーン。
【味】
一口目、舌触りが一瞬シュワッとした。ん？生酒ではなかったはずやが。
もちろん生ではないので、見た目の泡もなく、すぐに泡感の余韻はなくなるけど
飲み進んでも、ピリッとした先に感じるフレッシュさは健在。
考えながら三口すすむ。
四口目、グラスの中で温度が上がってきたせいか、少しずつ米ぬか的な風味が活動しだした。
そろそろええかげんにアテ食べたい。
【その他】
今日のアテは、卵抜きのゴーヤーチャンプルー。
（ゴーヤー、豆腐、豚肉、かつおぶし、山田製油の黒ごま油、塩コショウ、赤唐辛子、すりごま。）
今日のアテとのバランスはええが、
卵の甘みがプラスされるほうがもっとよかったかも。
カロリーとコレステロールは気にせんと卵いれたほうがよかったな。
ちなみに私の日本酒好きは、新政しか飲まなかった祖父からの隔世遺伝。
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