2014/03/02

七本槍 純米 14号酵母



七本槍 純米 14号酵母 24BY

しょうがを思わせるすっきりとした爽やかさと、麹や木を思わせる芳醇な香りも。
のどごしはスッキリ。

冷やす場合と、常温の場合で、異なる質の酸味を味わえる。
夏でものみやすい純米酒。

温度により、酒器を変えるとよい。
低い温度では、ワイングラスや薄手の磁器、常温では好みの酒器で

しょうがをきかせた野菜の粕煮や
(低温で)白身魚のカルパッチョにすだちやレモン
(低温で)天然酵母のパンとチーズに。

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