新政 佐藤卯兵衛 寒おろし 秋田県内限定 純米大吟醸
新政酒造の蔵元が代々受け継ぐ名「佐藤卯兵衛」を冠する純米大吟醸。
春夏秋冬の年4回リリースの冬バージョンが、冬までねかせた寒おろし。
県外版と県内版の２種類展開。こちらは県内版の無ろ過原酒。
あけたてはシュワっとフレッシュ感。
あけて３日目以降、シュワッ感はなくなるものの
華やかな吟醸香は熟した桃っぽい。
甘い香りに反してキレはよく後口はすっきり。
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