木村酒造 角右衛門 中汲み 純米 しぼりたて 生酒
２５BY
ピチピチした口当たりと
うま味、甘み、酸味がバランス。
3日目にシュワッと感がぬけると、ほろ苦味を感じるようになる
れんこんのきんぴらなど、すこしアクがある野菜とあわせると苦味を感じない。
一方、ナチュラルチーズのグランモンテオとあわせると、苦味がたつ。
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